Lòng xào nghệ là món ăn để trị ho mà hồi đó ba hay làm rất ngon nè. Giờ thèm lôi hình cũ ra ngó vì làm thì cực mà ăn thì chỉ có mình ên ăn hà ....hic....
Lòng già mua về chà sạch với muối , chanh , cắt miếng vừa ăn xong xào với nghệ tươi, chuẩn bị tắt bếp thì cho hẹ cắt khúc vào.
Lòng xào nghệ xúc bánh tráng cũng là một trong những mồi nhậu ngon của người miền Trung . Giờ thèm thì lôi hình củ ra ăn ngó cho đỡ thèm ( cười ) . Phải chi có chợ bà Hoa gần đây chạy ù ra làm dĩa lòng xào nghệ ăn thì đã phải biết ...hehehe....
Không có nhận xét nào:
Đăng nhận xét