Rốt cuộc thì cũng phải có nồi thịt kho trứng cho 3 ngày tết , dù ngày thường ăn cũng đã phát ngán rồi. Cứ làm như không có nồi thịt kho thì không đủ vị tết, cứ thấy thiếu thiếu nhơ nhớ .....
Vẫn là cách kho củ ở đây nồi thịt kho hôm nay cũng có trứng, có thịt nhưng là thịt sườn non có sụn và thêm tí măng khô cho đỡ ngấy. Sườn mềm mại nhai luôn cả sụn, măng, trứng thấm đậm đà ngon ngon chấm cải chua thay cho dưa giá làm chưa kịp chua .
Không có nhận xét nào:
Đăng nhận xét