Hướng dẫn cách làm tôm rang thịt kiểu Huế

Tôm rang thịt là món ăn đã có mặt từ lâu trong các bữa cơm của người Việt Nam ta. Ở mỗi vùng miền cách chế biến món tôm rang thịt lại có sự khác nhau do đó đem lại cho người thưởng thức nhiều mùi vị lạ. Hôm nay mình xin giới thiệu tới các bạn cách làm tôm rang thịt kiểu Huế rất ngon đó !
Thưởng thức xong bữa tối chắc hẳn các bạn muốn ăn món tráng miệng đúng không? Vậy thì cach lam kem chuoi và cach lam mut dua sẽ đem tới các bạn những món ăn vô cùng ngon

 Nguyên liệu

• 200g tôm tươi
• 200g thịt ba chỉ
• Đường
• Nước tương
• Nước mắm
• Hành tím

 Cách làm

• Các nguyên liệu cho món tôm rang thịt kiểu Huế

• Tôm rửa sach, dùng kéo cắt bỏ phần râu tôm.

• Thịt ba chỉ rửa sạch, thấm khô. Thái miếng dày 0.5cm.

• Làm nóng dầu ăn rồi cho tôm vào đảo với lửa lớn để vỏ tôm chuyển màu cam sậm rồi cho hành tím băm nhỏ vào.

•  Tiếp theo cho thịt ba chỉ vào đảo cho thịt có độ vàng hơi cháy cạnh.

• Thêm 2 thìa súp đường, 1 thìa súp nước tương,1 thìa súp nước mắm, vào đảo đều. Nêm nếm lại cho hợp khẩu vị. Nấu tôm thịt ở lửa nhỏ để tôm thịt được thấm.
• Nếu thấy khô nước có thể cho vào 1/2 chén nước để nấu tiếp. Thịt tôm có màu nâu sẫm, nước sánh đặc lại là được.

Món ăn này dùng kèm với cơm rất ngon.

Chúc các chị em phụ nữ hoàn thành tốt món ăn này !

Hướng dẫn cách làm panna cotta mịn mềm

Panna cotta gần giống với sữa chua có điều độ mịn và quánh của panna cotta thì hơn sữa chua. Bài viết này sẽ hướng dẫn các bạn làm panna cotta kết hợp với cam và vị béo của whipping cream nữa !
Thêm nữa là bài hướng dẫn cách làm kem chuối và cách nấu thịt kho tàu cho các bạn thích nấu nướng đó

• 1 chén kem heavy cream
• ½ chén đường
• ½ chén nước cam
• Vỏ của 2 quả cam
• ¼ chén sữa chua
• 2 muỗng cà phê nước chanh
• ½ muỗng vani chiết xuất
• Một nhúm muối
• 10g gelatin
• 2 muỗng canh nước lạnh

 Cách làm

Panna cotta cam

• Cho kem heavy cream, đường, nước cam vào một chảo, trộn đều.
• Cho vỏ cam vào, đun nóng từ từ cho đến khi đường tan, vừa đun vừa khuấy. Sau đó tắt bếp, để hỗn hợp nghỉ trong nửa giờ.
• Lọc hỗn hợp kem vào trong một bát. Thêm sữa chua, nước chanh và vani. Đánh đều. Thêm một nhúm muối, tiếp tục trộn đều.
• Cho gelatin vào nước rồi để yên trong 5 phút. Làm tan gelatin bằng cách đun cách thủy, đặt cho bát gelatin vào chảo đang sôi nước. Sau đó đánh đều gelatin với panna cotta.
• Cho panna cotta cam vào 5 ly và đặt vào tủ lạnh ít nhất 5 giờ.

Chúc chị em phụ nữ ngon miệng !

Cách làm chè trái bơ ngon ngậy

Cách làm chè trái bơ ngon ngậy giải nhiệt mùa hè nóng bức nè !
Thêm nữa còn có cach lam kem chuoi và cach lam mut dua vô cùng hấp dẫn

 Nguyên liệu

• 2 quả bơ (khoảng 600g)
• 50g đường cát trắng
• 8g bột rau câu (Agar)
• 500ml sữa tươi không đường
• 100ml nước cốt dừa
• 200ml sữa đặc có đường

 Cách làm

Chè trái bơ

• Bơ bổ đôi, bỏ hạt, dùng thìa lấy thịt bơ, cho vào máy xay sinh tố cùng với 200ml sữa đặc có đường và 100ml nước cốt dừa vào xay nhuyễn.

• Cho 8g bột rau câu vào cùng sữa tươi không đường, khuấy đều rồi để bột rau câu ngâm trong sữa 15 phút. Sau đó cho lên bếp đun nhỏ lửa, liên tục khuấy đều khi sữa nóng sủi bọt lăn tăn quanh nồi thì cho đường vào khuấy thêm 5 phút, tắt bếp.
• Để hỗn hợp nguội bớt thì đổ bơ xay nhuyễn vào cùng hỗn hợp sữa, rau câu, dùng phới đánh trứng đánh cho thật đều rồi múc hỗn hợp bơ vào cốc hoặc khuôn đã chuẩn bị trước sau đó cho bơ vào ngăn mát tủ lạnh khoảng 3 – 4 tiếng chờ bơ đông lại. Khi ăn cho bơ ra bát, cho thêm sữa tươi, nước cốt dừa, và đá bào vào rồi thưởng thức.

Chè trái bơ

Chúc các chị em phụ nữ thành công với món chè trái bơ nhé!

Cách làm gỏi bò bóp thấu ngon

Gỏi bò bóp thấu là món ăn phổ biến trong các cuộc vui chơi ăn uống ở những quán bia và rượu. Một món ăn còn khá lạ với người miền bắc chúng ta. Hôm nay mình sẽ hướng dẫn các bạn cách làm món ăn tuyệt ngon này !
Ngoài ra các bạn đừng bỏ lỡ các bài hướng dẫn khác như cách làm kem chuối và cách nấu thịt kho tàu nhé

 Nguyên liệu

• 300g phi-lê bò
• 2 quả chuối xanh
• 2 quả khế chua
• 1 củ hành tây
• 1 quả ớt sừng
• 1 quả ớt cay
• 2 quả chanh
• 2 muỗng canh hành tỏi phi
• 50g lạc rang giã dập
• Rau húng quế, mùi tàu
• Đường, nước mắm, bột ngọt
• 1 nhánh cần tây

 Cách làm

Gỏi bò bóp thấu

• Vắt chuối, khế, hành tây cho ráo nước rồi cho vào tô to, cho tiếp thịt bò, ớt thái sợi, cần tây, rau húng, rau mùi tầu, tỏi, ớt băm nhỏ, cuối cùng cho hh nước trộn vào trộn đều, nêm nếm lại cho vừa khẩu vị rồi cho gỏi ra đĩa, rắc lạc rang và hành tỏi phi lên, ăn kèm bánh phồng tôm hoặc bánh đa nướng.

Bếp nhà Mít Béo chúc các chị em phụ nữ thực hiện món gỏi bò bóp thấu thành công !