Thực ra nghêu, sò, ốc , hến vốn dĩ không phải là món khoái khẩu của mình. Có thì ăn còn không có thì thôi chứ không đến nỗi thèm, nghêu, sò ở Mỹ rất to nhưng ăn lại không ngon như những con nghêu sò bé tí ở VN, thịt rất ngọt đậm đà. Chính vì vậy mà mình chẳng bao giờ nghĩ đến chuyện mua nghêu or sò về nhà ăn :).
Có lẽ mọi người sẽ thắc vậy cớ sao hôm nay lại có món nghêu hấp sả này . Số là có người bạn đang đi về VN và khoe hình mấy con nghêu mua ở VN rất rẻ và ngon nhìn rất ư là hấp dẫn . Và rồi đi chợ lại tình cờ thấy bịch nghêu đông lạnh , đúng loại nghêu mà mình đã thấy trong hình hôm trước thế là tiện tay cầm luôn :). $5/ 1 bịch 2 lbs đổ ra đếm đúng 30 con , luộc lên ăn xong hok đủ dính kẻ răng mà lại mắc công đi đổ vỏ ....hahaha.....ăn cho có vị chứ chẳng ngon lành gì . Có lẻ chỉ nên mua để nấu lẫu cho có vị thì ok chứ còn mua về hấp sả ăn kiểu này thì thiệt là phí tiền :) . Mời cả nhà mỗi người 1 con ăn lấy thảo hén !
Không có nhận xét nào:
Đăng nhận xét