CHÈ KHO

Chè kho là 1 món ngon ngày Tết của người Hà Nội mà hôm nay mình mới biết đến nếu như không nhờ internet, không nhờ FB thì chắc chẳng bao giờ mình biết đến món chè này ...hihihi....mặc dù mẹ chồng là người Bắc .....hehehe...

Cám ơn em Hoàng Thuỵ đã chia sẽ cách nấu chè kho nhanh như điện ....hahaha...chính gì thấy nó nhanh như điện nên chị mới có can đảm nấu thử món chè này ....vì tò mò ......hahaha...

Và cũng copy cách nấu nhanh như điện của em í về đây cho ai muốn thử thì có mà thử ngay nè ...

Nguyên liệu :

- 200 gr đậu xanh không vỏ

- 100 gr đường 

- Vanilla 

- Mè rang 

Cách nấu :

- Đậu xanh ngâm qua đêm cho nở và ngâm đủ nước .

- Cho đậu vào tô thuỷ tinh có nắp đậy kín có thể chịu nhiệt nấu trong microwave. Đong 1 chén đậu thì 1 chén nước. Đậy kín cho vào microwave nấu 3 phút mang ra đảo đều. Cho lại vào microwave nấu thêm 3 phút nữa lại lấy ra đảo đều. Lần này coi đậu thế nào nếu nở bung hết thì đảo đều 1 lần nữa và cho lại 3 phút nữa là xong. Mang ra cho vào máy xay mịn.

- Cho đậu và đường vào nồi đánh đều bắt lên bếp quậy với lửa nhỏ cho đến khi khô ráo là được. 

- Cho chè vão chén or dĩa rắc mè lên để nơi thoáng mát được 1 tuần . 

Mời cả nhà ăn thử nhé ! 

Sẳn đậu xanh nên nấu luôn xôi vò chè đậu xanh đánh như lời giới thiệu của em Lee nè ....

Thanks em Lee nha , lâu rồi mới nhớ mà ăn lại món chè này ....chỉ tội là tội cho cái vòng eo của ai em mà thôi ....hihihi....