Mỗi lần muốn dụ khị chồng ăn chay thì phải chế biến những món chay kiểu như vầy thì người ấy mới hưởng ứng. Món mì này làm cũng dễ và nhanh cho nên những khi ăn chay mà lười nấu thì làm món này rất tiện lợi :)
Nguyên liệu :
- 1 hũ spaghetti sauce loại ăn chay
- 2 cây nấm đùi gà ( oyster mushroom ) or bất cứ loại nấm nào mà mình thích
- 1 ít đậu hủ chiên
- Mì spaghetti
- Vài lát bánh mì nướng bơ tỏi
Cách làm :
- Nấm ngâm với tí muối cho sạch và ra hết chất độc từ nấm. Cắt nấm thành hạt lựu .
- Đậu hủ chiên cắt hạt lựu
- Phi dầu nóng cho nấm vào xào sơ , kế đến cho spaghetti sauce và xào cùng và nêm nếm lại cho vừa miệng. Cuối cùng cho đậu chiên vào và tắt bếp.
- Luộc mì với ít muối cho thật mềm ( vì loại mì này rất lâu chín ) khi thử mì đã chín thì cho ra rổ cho ráo nước.
- Cho mì ra dĩa chan nước sauce lên và ăn kèm với bánh mì bơ tỏi . Vậy là có 1 món mì chay kiểu ý ngon gọn lẹ và dễ làm :)
Không có nhận xét nào:
Đăng nhận xét